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一枚黄助 ~その3~




昨日のカステラ。

ちょっとね…

ワケあってすっごい引きで


見てくれも悪くてですね、アップには出来ないのでした…。

でもですね、美味しかったんです。

美味しかったけど次回作る時はもう少し焼き時間を短くしてもいいかな?

焼成温度ももう少し下げた方がいいかな?

と、課題は沢山。















特に大きな課題はこれ!

ザラメ半端ねぇ強ぇー


私が今回使用したのは、一般的にカステラに使用されているザラメ糖よりも粒が大きい物。

これが予想以上に存在感を主張。

もうね、歯に当たる感じがとかじゃなくて

油断してると歯がイカレるレベルです。

気を付けて食べます



















さて、今日は久しぶりに登場。

黄助


この写真は父ちゃんと黄助が寝室で内緒の仲良しタイムを過ごしているところ。
※記事はこちら

そーっと覗きに行ったら黄助が見当たらなくて

しかも父ちゃん部屋の真ん中で無言で膝を抱えて丸まってて。

もう何が何だかさっぱりワケわかめで(笑)

毎日楽しかったなー…(^-^)



今でも黄助と過ごした時間を思い出しては

ちょいちょいほっこりしているかな平。さんなのでした。



黄助に笑顔をもらったよ!
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[ 2012/02/23 19:23 ] 黄助 | TB(0) | CM(-)